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Ph.D. Umaña Rojas Gerardina

Publicaciones

  • UMAÑA G., LORIA CL., GOMEZ JC. 2011. Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímidas de la papaya híbrido Pococí. Agronomía Costarricense. 35(2): 61-73.
  • SERRANO M., UMAÑA G., SÁENZ MV. 2011. Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) cv. Tuira Darién cosechadas a tres diferentes edades. Agronomía Costarricense. 35(2): 75-87.
  • UMAÑA G. 2011. Control de pudriciones de frutos tropicales con sustancias GRAS. Acta Horticulturae 906: 189-196.
  • UMAÑA G., GARCIA J., ARAUZ LF. 2011. Influencia del sistema de producción y condiciones climáticas en la incidencia y severidad de la pudrición de corona en banano. Acta Horticulturae 906: 197-204.
  • UMAÑA G., GARCIA J. 2011. Eficacia de extractos de plantas en la reducción del crecimiento de Colletotrichum musae y Fusarium proliferatum agentes causantes de la pudrición de corona de banano. Acta Horticulturae 906: 205-210.
  • UMAÑA G., GARCIA J. 2011. Frecuencia de organismos asociados con la pudrición de corona en banano en los sistemas de producción integrado y orgánico. Acta Horticulturae 906: 211-217.
  • UMAÑA G., GARCIA J. 2011. Patogenicidad de organismos asociados con la pudrición de corona en dos cultivares de banano. Acta Horticulturae 906: 219-223.
  • RICHAMOND F., MÉNDEZ C., UMAÑA G. 2011. Cambios en la calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento. Acta Horticulturae 906: 73-82.